１１月２６日、少し早めの忘年会です

建築のスタッフが以前から行きたかった、総曲輪のフレンチレストランKAWAZ（カワズ）さん。

こちらのシェフは雅樂俱のレヴォさんにいらした方ということで、とても楽しみにしていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お箸でいただけるフレンチです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飲み物は料理に合わせたワインのペアリングにしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きく芋のスープから始まり、アオリイカとイクラの合わせたもの、鰆と洋ナシ、羊の肉みそに白子をのせたもの、甘鯛の鱗焼き等々旬の食材を使った全９品のコースをゆっくりと会話を楽しみながらいただきま　した。どのお料理も美しく、繊細で期待以上の美味しさでした。

 

 

 

また、お仕事頑張れそうです！

また、行きたいな～